Venise : Ghetto juif et visite culinaire de Cannaregio

Plongez au cœur de Cannaregio, un quartier vénitien authentique, loin des sentiers battus touristiques. Explorez le fascinant ghetto juif, découvrez des églises cachées, traversez des ponts pittoresques et admirez des sites enchanteurs qui dévoilent le charme secret de Venise. Une expérience gourmande vous attend, une véritable odyssée culinaire ponctuée de six étapes gourmandes. Savourez des spécialités vénitiennes et des vins locaux, authentiques et savoureux, dans des restaurants typiques qui vous feront vibrer au rythme de la cité des Doges.

Plongez au cœur de Venise, et découvrez le charme intemporel de son Ghetto juif historique. Imaginez : l'architecture envoûtante de ce quartier, témoin d'une riche histoire et de traditions séculaires, ayant même servi de décor au film *Le Marchand de Venise* avec Al Pacino ! Cette expérience de quatre heures, au fil des canaux de Cannaregio, vous transportera à travers un dédale de ruelles romantiques (les *fondamenta*), de ponts pittoresques, d'églises gothiques et de sites aux ambiances envoûtantes. Un véritable voyage dans le temps ! Savourez l'âme de Venise à travers une succession de six adresses gourmandes. Goûtez aux saveurs authentiques de la ville, des glaces artisanales (le fameux *gelato* italien !) aux spécialités vénitiennes. Les Vénitiens, premiers amateurs de café d'Italie, vous accueilleront dans une torréfaction traditionnelle pour une dégustation unique. Explorez le Ghetto juif, visitez la maison du rabbin et ses synagogues historiques. Délectez-vous de mets traditionnels juifs vénitiens : la *sarde in saor*, les fonds d'artichauts... le tout accompagné d'un excellent vin casher. Traversez le pont du Rialto, le plus ancien des quelque 400 ponts de Venise, et découvrez les adresses secrètes où Vénitiens et gondoliers aiment se restaurer. Un risotto, des pâtes exceptionnelles, une explosion de saveurs inégalées vous attendent ! Une ancienne boulangerie vous ouvrira ses portes pour une dégustation de *zaeti*, de *buranelli* et d'autres douceurs vénitiennes. La soirée vous réserve une autre facette de la magie vénitienne. Un verre de vin pétillant à la main, laissez-vous enchanter par la beauté des églises et des palais se reflétant dans les eaux scintillantes des canaux. Une Venise féérique, sous un nouveau jour.