Description
Tout près de Saint-Marc, un lieu du XIIe siècle restauré accueille ce cours de cuisine avec Prosecco à volonté à Venise. L’idée : cuisiner avec des produits venus d’une ferme familiale de la campagne vénitienne, complétés par des produits de saison pris chez des marchands de confiance.
Pendant le cours, vous pétrissez et façonnez des pâtes fraîches avec les œufs de la ferme, puis vous préparez un tiramisu. Des hôtes locaux distillent leurs conseils sur la gastronomie vénitienne. L’atelier se donne en français, en anglais, en espagnol et en japonais, ce qui rend les explications accessibles à tous.
- Pâtes faites à la main, du pétrissage au façonnage
- Tiramisu préparé selon la méthode de la maison
- Repas de trois plats, déjeuner ou dîner
- Prosecco servi avant la cuisine puis pendant le repas
- Recettes à emporter
L’ensemble dure environ deux heures et demie ; ensuite, la table est dressée et le groupe déguste ce qu’il a préparé. Les ingrédients, les plats et les boissons sont compris ; seuls les pourboires restent à votre charge. Pensez à installer WhatsApp : l’organisation s’en sert pour les messages du jour même.